Gaya APA

dkk, P, D, T, R, M, M, S, ,. (2019). Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan (Cetakan Ketujuh). BANDUNG: ALFABETA.

Gaya MLA

dkk, Prof., Dr., Tien, R., Muchtadi, M., S, ,. "Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan". Cetakan Ketujuh BANDUNG: ALFABETA, 2019. Text.